站内搜索:
    • 公司:
    • 佛山市力源二手新旧货市场
    • 联系:
    • 林总
    • 手机:
    • 13690587897
    • 电话:
    • 0757-86553345
    • 地址:
    • 广东
本站共被浏览过 49443 次
用户名:
密    码:

产品信息
您所在的位置:首页 > 详细信息

佛山回收二手餐厅设备,用心服务每一位客户

2021-11-28 03:45:01 143次浏览

价 格:面议

大型餐饮业还包括传菜电梯。 由于酒店厨房设的特殊卫生要求,随着社会进步,近20年来酒店厨房设接触食品及原料部分已经普遍不锈钢化,达到卫生和健康要求。

酒店厨房设备,是指放置在酒店厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。酒店厨房设通常包括烹饪加热设备,如炉具类:燃气炉、蒸柜、电磁炉、红外炉、微波炉或电烤箱。处理加工类:和面机、馒头机、压面机、切片机、绞肉机、榨压汁机等。

功能划分

酒店厨房功能区的划分:主食库,副食、干货库,腌制间,面点、小吃间,凉菜间,蔬菜初加工间,肉类、水产加工间,垃圾间,切配间,打荷区,烹饪区,蒸煮区,配餐区,售卖、传菜区,就餐区。

热厨设备

燃气炒灶,蒸饭柜,汤炉,煲仔炉具,蒸柜,电磁炉,微波炉,烤炉;

储藏设备

其分为食品储藏部分,包括常温和低温设备:平板货架、米面柜、打荷台冰箱、冰柜、冷库等,器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等;

版权所有:佛山市力源二手新旧货市场(ID:35179751) 技术支持:胡俊芝

1

回到顶部